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刀鱼(yú)是海鱼还是淡(dàn)水(s双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖huǐ)鱼(yú)

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼(yú)的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在长江、钱塘江(jiāng)、黄河等淡水地区，所(suǒ)以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼，但(dàn)它们可以在海水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有洄游(yóu)习性，它们不仅(jǐn)能适应(yīng)淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时，它会进入淡(dàn)水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会(huì)将(jiāng)小鱼带入海水(shuǐ)中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼(yú)生活(huó)在(zài)淡(dàn)水(shuǐ)和(hé)海水的交界处，比如我国的渤海(hǎi)、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度(dù)最快的鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗，占体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍(qí)，鱼(yú)体表面(miàn)光滑(huá)，没(méi)有鳞片。

　　刀鱼(yú)生(shēng)活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时(shí)可游(yóu)到巴(bā)伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长，前(qián)部高(gāo)，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘较距吻端为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼(yòu)鱼时(shí)上(shàng)颌(hé)骨短(duǎn)，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆续回海，一(yī)部(bù)分继续在(zài)湖区摄(shè)食一(yī)段时间(jiān)之(zhī)后再降河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀(dāo)鱼含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于(yú)一般名特优鱼类，脂(zhī)肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的(de)鲜味氨基酸(suān)，尤其(qí)含(hán)有高(gāo)比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是(shì)人类(lèi)的一(yī)种营(yíng)养均(jūn)衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动物蛋白。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南(nán)京到南通的水道(dào)，通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地处(chù)长(zhǎng)江河(hé)口入海处的南岸，是鱼(yú)群(qún)回(huí)游的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线(xiàn)长(zhǎng)途上百里(lǐ)，又有相当规模(mó)的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年(nián)上市的刀鱼(yú)，其产量(liàng)在长江下游各县市中雄居榜首。

　　往(wǎng)往春节一过，渔船(chuán)竞(jìng)发，渔人的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白(bái)一(yī)片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷(xiàn双刃剑比喻什么意思，双刃剑比喻什么生肖g)，只(zhǐ)要叫卖的人一招引(yǐn)，围者(zhě)如堵，争相选购，称(chēng)秤的、收钱的就会忙得(dé)不亦乐乎(hū)。

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