榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为(wèi)一种热带地区的水果,主要集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物从而(ér)导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此生(shēng)活中要是不(bù)能及时将榴(liú)莲吃(chī)完,那(nà)么可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴(liú)莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺(cì)的软硬(yìng)程度，若能够轻轻捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十(shí)分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关(guān)节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂气(qì)味较(jiào)浓，关节连接(jiē)完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说明(míng)采摘下来(lái)储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这(zhè)样的(de)榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝(fè乌鲁木齐海拔多少米高ng)中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡(dàn)，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解(jiě)了(le)，说明此(cǐ)榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养元素(sù)，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择(zé)个头(tóu)比较大的，因为它吸收的(de)阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相(xiāng)对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择(zé)土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就意味(wèi)着榴莲还没熟，不(bù)过颜(yán)色也不能发黑，要是发(fā)黑(hēi)的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软(ruǎn)，比较(jiào)熟；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看(kàn)开裂(liè)的地(dì)方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心(xīn)买到不成熟的(de)榴(liú)莲(lián)，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度也比较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一(yī)般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较(jiào)多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也(yě)不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检验过的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的，那最好选择(zé)裂口不要太大的，也(yě)就是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容易(yì)受到污染(rǎn)，也(yě)容易变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要再长时间(jiān)放置，否则(zé)容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还(hái)有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多(duō)，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果(guǒ)肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观(guān)时，还有一点需要(yào)注(zhù)意(yì)，就是(shì)看看榴莲(lián)的(de)”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放(fàng)在榴(liú)莲两(liǎng)侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里(lǐ)面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声音(yīn)，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离果壳，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的(de)好榴(liú)莲(lián)。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国(guó)，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病(bìng)后患者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头(tóu)汤是很(hěn)好的(de)滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴(liú)莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟(shú)过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了放(fàng)冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜(xiān)的(de)味(wèi)道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这个(gè)时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能(néng)够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果等不(bù)及(jí)品尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹乌鲁木齐海拔多少米高路切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候小心榴(liú)莲的刺）

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