怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性(xìng)热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简单上(shàng)火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量(liàng)的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具(jù)有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效(xiào)，能(néng)够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟(shú)透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过(guò)头了，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂(liè)开，悉(xī)数裂开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到(dào)污染。

　　也能(néng)够经过捏榴(liú)莲外壳(ké)上(shàng)的刺来判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏(niē)得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还(hái)不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻着有酒味，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的话，就阐明(m熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了íng)这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是(shì)由其(qí)种类(lèi)决议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入(rù)门等(děng)级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香(xiāng)味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便(biàn)是刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨(biàn)识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比(bǐ)较大的(de)榴莲老练度(dù)会(huì)好一些，从外壳色(sè)彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明(míng)

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现(xiàn)一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船(chuán)员吃后对这(zhè)种生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它(tā)称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人(rén)吃了，对祖国大(dà)陆(lù)“流(liú)连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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