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一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

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　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加(jiā)小麦(mài)淀(diàn)粉、各(gè)种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉(fěn)为主要原(yuán)料，再添加小麦淀(diàn)粉、各(gè)种类型的生粉(有一kg等于多少斤 1公斤等于2斤吗红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例(lì)混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小(xiǎo)麦面粉(fěn)加(jiā)水(shuǐ)揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一般(bān)不(bù)会添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较(jiào)复杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉(fěn)加水揉成(chéng)团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉(fěn)会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。