紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带(dài)的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的(de)栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日(rì)本和韩国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不(bù)可(kě)多得(dé)的海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形态与(yǔ)其他(tā)营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺(cì)突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所(suǒ)组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤(yíng)养丰富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和(hé)医药领域具有广阔(kuò)的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也有重(zhòng)要(yào)作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带(dài)、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤物种(zhǒng)多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄(huáng)渤海到东南沿(yán)海的(de)潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。