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桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂林是不属于(yú)贵州省的(de)。

　　桂(guì)林不属于贵州省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂林不(bù)是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮族(zú)自治区管辖(xiá)的一个地级市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线

康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里　　桂林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米(mǐ)、天湖(hú)香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的(de)成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，全世界约有二分之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐(táng)人街。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的(de)B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林米康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘(táo)净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和(hé)成粉团(tuán)后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉(fěn)条，再(zài)卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛(niú)腩(nǎn)粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不同(tóng)的配料，做法也有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃(wèi)口大开(kāi)。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉(fěn)分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉(fěn)带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成(chéng)薄片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道绝佳，因(yīn)其(qí)碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾(gù)客(kè)一(yī)餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一(yī)个(gè)重要(yào)项(xiàng)目(mù)之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也(yě)和甲(jiǎ)天下的桂林(lín)山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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