怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以及怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的(de)品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要(yào)挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音外(wài)形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带(dài)有条纹的；有(yǒu)的是(shì桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要(yào)找形状(zhuàng)完(wán)整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时(shí)机(jī)比较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调(diào)养肠胃(wèi)很(hěn)好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可(kě)以参与胃内上皮(pí)组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的(de)果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南瓜并非(fēi)要新(xīn)鲜(xiān)才好吃(chī) 如(rú)何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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