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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下(xià)，大部(bù)分(fēn)酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑(yì)制，但是(shì)中国的国粹有哪些与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会(huì)有耐(nài)寒型细菌的(de)存在(zài)，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很低的情况下也(yě)同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有变(biàn)质的可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质的情况，但是经过长时(shí)间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感(gǎn)都已经大(dà)大下降(jiàng)，此时(shí)继续食用的话(huà)价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放(fàng)

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时(shí)食用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样(yàng)可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快食用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒(sā)上一些食用盐，然后再(zài)放置在阴(yīn)凉(liáng)通风(fēng)的地方(fāng)，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一(yī)些冰块，这样的作(zuò)用是降(jiàng)低温度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富(fù)含(hán)蛋白质(zhì)的食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜黄鳝(shàn)一(yī)旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的组胺(àn)，黄(huáng)鳝(shàn)死亡(wáng)时间越长，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层也(yě)会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时(shí)中(zhōng)止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放(fàng)置于(yú)阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通(tōng)风的盖子(zi)防止逃中国的国粹有哪些(táo)跑，并加点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在(zài)水中不仅会(huì)正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家(jiā)用(yòng)冰箱经常需要打(dǎ)开，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活(huó)黄鳝放(fàng)在(zài)冰(bīng)中国的国粹有哪些箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥(féi)美(měi)，于是喜(xǐ)欢(huān)吃黄(huáng)鳝的(de)人一买就买很多保(bǎo)存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜那么容易，它对(duì)生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦(dàn)发现(xiàn)有黄鳝死了，那(nà)么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害(hài)。

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