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900g是几斤 900g是多少毫升酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是学些(xiē)什么内容是三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理人才抢手的。

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酒店管理专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什(shén)么内容

　　三年内北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大(dà)热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才在全球都(dōu)是一直很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运(yùn)会(huì)，2010上(shàng)海(hǎi)世(shì)博(bó)会和越(yuè)来越多的(de)国际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业人才(cái)的(de)需求也(yě)日(rì)益(yì)增大，所以你大可(kě)不必(bì)为就业犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理(lǐ)人才将成为职(zhí)场上炙(zhì)手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从(cóng)业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)员在中(zhōng)国(guó)十(shí)大(dà)百(bǎi)万年薪(xīn)职业(yè)中排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将(jiāng)成为上海服(fú)务(wù)产业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个(gè)国际酒店管理(lǐ)集团(tuán)在上海投资(zī)或管理(lǐ)高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每(měi)年都需要(yào)数(shù)以(yǐ)千计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护(hù)党的基本(běn)路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管(guǎn)理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应(yīng)用性专门人才。

　　要(yào)求学生掌握经济(jì)管理基础理(lǐ)论(lùn)，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮(yǐn)与(yǔ)旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学生毕(bì)业后(hòu)主要去各(gè)饭(fàn)店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基(jī)层管理(lǐ)及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素(sù)质的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管理(lǐ)基(jī)础知识(shí)、酒店基本理(lǐ)论。

　　本(běn)专(zhuān)业(yè)突出(chū)技能(néng)培训，学(xué)生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多(duō)方面的技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课(kè)程酒店管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒(jiǔ)店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅客房服务与管理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管(guǎn)理、康乐(lè)服(fú)务与管(guǎn)理。

　　三、毕业(yè)应掌握的(de)技能(néng)与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业道(dào)德与(yǔ)团队协作精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学(xué)能力(lì)、进取创新意(yì)识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客(kè)房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒店业发(fā)展的方(fāng)针、政策和(hé)法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐(cān)饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理(lǐ)与(yǔ)基本(běn)服务能力(lì)；

　　 7、具有较(jiào)强的(de)计算机(jī)操作、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语表达能力。

　　济南(n900g是几斤 900g是多少毫升án),和北京都有(yǒu)专业(yè)的学(xué)校.

酒店管理专业都(dōu)学(xué)什(shén)么(me)呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思(sī)义，以后发展方向为酒(jiǔ)店(diàn)管理方(fāng)面的人(rén)才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业(yè)，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做起，具备(bèi)一定的实际经(jīng)验才(cái)有机会(huì)晋升为(wèi)管(guǎn)理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点(diǎn)低，但随(suí)着目(mù)前国内外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才在全球范围(wéi)内都需(xū)求量很大，前景还是(shì)不错(cuò)，以下(xià)是酒店管理专业及就业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管(guǎn)理专(zhuān)业中食品营(yíng)运研究(jiū)占比非常大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食品相(xiāng)关(guān)的科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如(rú)何正确地储(chǔ)存食品、如何正确(què)地处理各种(zhǒng)食物等了解(jiě)食物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在(zài)日常生活中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房(fáng)与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课(kè)，每(měi)个学生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人(rén)的(de)各种(zhǒng)不(bù)同的角色(sè)，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也要学习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房(fáng)的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比较(jiào)有(yǒu)意思(sī)的一门课，学生们(men)要了解酒类的历史知(zhī)识，并且学习如(rú)何亲自(zì)调制鸡(jī)尾酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在正(zhèng)规(guī)餐饮场所销售酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村(cūn)、财务(wù)控管、房间、销售、市场(chǎng)营销(xiāo)、酒店(diàn)建筑规划也都是(shì)必修(xiū)，在此也(yě)需要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不过酒管专业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成(chéng)本、利润等等(děng)东西，并且能(néng)很快的运用(yòng)到(dào)工(gōng)作中去，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展(zhǎn)方向,总(zǒng)体(tǐ)来说(shuō)有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学(xué)习为主的(de)，通常(cháng)不太注重(zhòng)实践操作方面，主(zhǔ)要学习的是酒店业(yè)的(de)未来发展、餐(cān)饮业的运营(yíng)方式和财务管理等等(děng)。

　　按照这个(gè)方向学习(xí)的人(rén)未(wèi)来(lái)的发展方向可以是研究酒店(diàn)的学着(zhe)也可以900g是几斤 900g是多少毫升直(zhí)接成为酒店的高层管理者，特别是(shì)制(zhì)定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向(xiàng)就是注重操作、运营和实(shí)践的(de)学习，除(chú)了学习理论(lùn)方面的(de)内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方(fāng)法，细(xì)致到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就(jiù)是(shì)提问(wèn)者(zhě)口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展(zhǎn)方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推荐，因为在酒店工作过就(jiù)可以发现，酒店里的运营(yíng)高层基(jī)本都是从基层部门干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营(yíng)或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行业是一(yī)个操作性非常(cháng)强的(de)行业(yè)，光有理论(lùn)是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的(de)工作流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行当，经验比学历重(zhòng)要，学(xué)习能(néng)力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭(píng)着经验的积累，做到了酒(jiǔ)店的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你的工作(zuò)业绩而不是你的教育(yù)背景(jǐng)买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店(diàn)行业，从技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自(zì)己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没(méi)有基层(céng)的经验就想直(zhí)接(jiē)做管(guǎn)理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底层的真(zhēn)正(zhèng)接触(chù)一个(gè)行业(yè)，那你永(yǒng)远(yuǎn)也不(bù)知道这(zhè)行的水(shuǐ)有多深，你永(yǒng)远也猜想不(bù)到这(zhè)行当里的(de)各种猫(māo)腻

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至大部分是(shì)农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个人成就感是相当低(dī)的，前(qián)期必须能忍受这种低薪、低创造力(lì)、低附(fù)加值、低社会地位的(de)工作岗位。