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凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)什(shén)么(me)茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单(dān)枞是青茶的(de)种类之一,归归于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种类(lèi),

  产(chǎn)自气候(hòu)温(wēn)文(wén)、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区(qū),冲泡之后有兰花香气,滋(zī)味浑(hún)厚(hòu)鲜爽,汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频

  1、温(wēn)杯(bēi)。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯,还(hái)能够温杯(bēi),以此(cǐ)来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤(fèng)凰单枞投到茶(chá)杯里边,茶量(liàng)8克,榜(bǎng)首遍冲泡抓一只啄木鸟犯法吗,杀死一只啄木鸟判几年的(de)茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八分左右,三(sān)秒后饮用。

凤(fèng)凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶(chá),归(guī)于(yú)闻名的(de)乌龙茶(青茶)。

  主产于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的一座凤(fèng)凰山命名(海拔1497.8米(mǐ),为潮汕区域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色,那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)?

  凤凰单丛茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

  你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙(shi)、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味(wèi)。

  沏茶用水:自古以来,喝茶就十分(fēn)重视水质,水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤的滋味。

  一般来说(shuō),无色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高(gāo)的水最适合泡(pào)茶,以山泉水(shuǐ)、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo),纯(chún)净水次之。

  泡茶水温(wēn):水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

  能够先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开,然后放凉一点。

  茶叶投(tóu)进量(liàng):依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

  放5-8克茶比(bǐ)较适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。

  喜爱喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的(de)品味,投进量多试几回(huí),就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤凰单丛的抓一只啄木鸟犯法吗,杀死一只啄木鸟判几年冲泡(pào)流程(chéng)

  一、温杯冲(chōng)茶

  直接用白(bái)开水洗净(jìng)茶具,然后在余温散尽(jǐn)前,投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可,不宜过多(duō)。

  之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程中,水杯招引(yǐn)了(le)开(kāi)水的热(rè)量(liàng),导致水温不行泡茶不香(xiāng)。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮(guā)沫(mò)又称春风拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò),即可(kě)出汤(tāng)

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快。

  一般(bān)不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次(cì)巡(xún)回注入并排的(de)茶杯里,可视泡(pào)数的添(tiān)加(jiā)恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的时刻,茶水倒到少量时(shí)要(yào)一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

  这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩,滋味(wèi)最宜。

  四、赏茶品汤

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴赏(shǎng)汤(tāng)色,欣赏杯(bēi)中的(de)茶(chá)汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受(shòu)

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