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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系最狷介、花香类型最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲(chōng)泡(pào)之后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶汤倒掉，用奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系(yòng)来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以(yǐ)当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水质，水的(de)质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试几回(huí)，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不(bù)行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面，在(zài)倒入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒(dào)到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到(dào)各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的(de)茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确是一种日子艺术享受

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