红薯怎样挑才甜呢？选品种的(de)。关(guān)于红薯怎样挑才甜(tián)呢以及红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样挑才甜(tián)一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜(tián)的，怎样(yàng)挑选(xuǎn)红薯比(bǐ)较甜(tián)，怎样挑烤红(hóng)薯(shǔ)比(bǐ)较甜(tián)等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子常识：

红薯能够生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不主张生(shēng)吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉(fěn)很难消化、吸收，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可让红(hóng)薯中的淀(diàn)粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　一起(qǐ)不主张食用过(guò)多生红薯，是(shì)由于生红薯中(zhōng)含有一种气化酶，会导致食用(yòng)红(hóng)薯后(hòu)产气，感觉腹胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四种(zhǒng)，分别是红心红薯、白(bái)心红(hóng)薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红薯的滋味甜(tián)美(měi)，口感比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后(hòu)香气溢散(sàn)，口感十(shí)分嫩。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯而不腻，一般(bān)用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一(yī)种，合适蒸(zhēng)食(shí)、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种(zhǒng)办(bàn)法，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口(kǒu)感上(shàng)不是特(tè)别好，可是(shì)养分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也(yě)比较(jiào)大(dà)，在购买(mǎi)的时分(fēn)依据(jù)自己的需求来挑选(xuǎn)就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要(yào)咱们(men)最直观能府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀(néng)看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看(kàn)下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高(gāo)低不平或(huò)许有黑(hēi)点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了，这种有(yǒu)或许是寄存时刻(kè)过久，或(huò)许会(huì)有蜕(tuì)变的问题，假(jiǎ)如(rú)是外(wài)表特别粗糙(cāo)，或(huò)许也是寄存过久(jiǔ)，水分有些丢失掉了，还(hái)有便是发(fā)芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分，咱(zán)们尽(jǐn)量去挑(tiāo)选两头尖(jiān)，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口(kǒu)感是比较好(hǎo)的(de)，由(yóu)于这种红薯在成长的过(guò)程中养分吸(xī)收得(dé)比较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好(hǎo)，圆(yuán)润(rùn)的红薯看起来比(bǐ)较(jiào)美观，可(kě)是相比较来(lái)说，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看(kàn)好的红薯放进(jìn)购物袋的时(shí)分，能够随手捏一下红薯(shǔ)的头尾处(chù)，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假(jiǎ)如府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀是捏起(qǐ)来比较软的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足的。

怎么(me)挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红薯的(de)人都知道，一般红薯会分为红心的，还有白心的。

　　红心(xīn)红薯的甜度比白心的(de)口感会高一(yī)些(xiē)，红心的红薯将其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是(shì)橘黄色。

　　而白心红薯，它的糖(táng)分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起(qǐ)来就略微(wēi)面一些了。

　　我们(men)假如(rú)分不清(qīng)它是红心红(hóng)薯仍(réng)是(shì)白心的红薯(shǔ)，能(néng)够直接问问摊(tān)主就能够了。

　　2、买两头尖(jiān)、中(zhōng)心(xīn)粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论红薯是白(bái)心的，仍(réng)是红心的。

　　最好挑选，两头尖中心粗的红薯。

　　由于这(zhè)类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红薯，它的吸收(shōu)养(yǎng)分成(chéng)分比较均(jūn)匀(yún)。

　　做熟之后，它(tā)的口(kǒu)感也会(huì)比较甜美一(yī)些(xiē)。

　　而那些看起来(lái)比较圆(yuán)润的红薯，便(biàn)是母红薯了。

　　这种(zhǒng)红(hóng)薯(shǔ)的甜度特别低，并且口感也特别的差(chà)。

　　就不(bù)主张我们(men)购买啦。

　　3、看红薯的(de)表皮(pí)。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分，必(bì)定要挑选外形丰满(mǎn)，并且洁净润滑(huá)的红薯。

　　这样的红(hóng)薯(shǔ)才好吃。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的外表皮(pí)高低不平，并且有(yǒu)虫(chóng)眼的(de)话。

　　这样(yàng)的红(hóng)薯就不主张(zhāng)购买啦。

　　4、摸一下(xià)红薯的外皮(pí)。

　　一(yī)般买红薯(shǔ)的时分，红薯的(de)外皮都会(huì)有带有一些泥土。

　　而这些外面的(de)泥土比(bǐ)较(jiào)枯燥的(de)话，就阐(chǎn)明这类的红薯是甜美(měi)的。

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