怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适(sh1dm等于多少cm 1dm等于多少mì)，日(rì)常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜(yán)色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍1dm等于多少cm 1dm等于多少m打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的(de)南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的(de)嫩瓜(guā)有(yǒu)一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素(sù)A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益气、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富(fù)含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛素(sù)细(1dm等于多少cm 1dm等于多少mxì)胞合成(chéng)胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 1dm等于多少cm 1dm等于多少m