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年轻人有(yǒu)必要吃鱼油吗，鱼油服用(yòng)多久要停一停

　　鱼油(yóu)具有降血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防(fáng)心脑血管疾病(bìng)等功效。

鱼油有(yǒu)什么功(gōng)效和(hé)作用(yòng)

　　具(jù)有调节血(xuè)脂，清理血(xuè)管，预防(fáng)血栓的作用，对(duì)心脑血管疾病具(jù)有很(hěn)好的辅助作用。

　　具有抗炎(yán)、调节血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治(zhì)疗高血(xuè)压，高(gāo)脂血症，可以改善微(wēi)循环，用于预(yù)防(fáng)心(xīn)脑血管疾病(bìng)，目前确切的疗(liáo)效是(shì)可以降(jiàng)低(dī)甘(gān)油三(sān)酯(zhǐ)的水平，对这种心脏病(bìng)似乎也有一定的作用(yòng)，可以预防心(xīn)脏病，降低(dī)心脏病的(de)风险。

　　还有提高免(miǎn)疫(yì)力保健增强体质等等很(hěn)多的(de)作用(yòng)，平时(shí)鱼(yú)油好可以经常的食用(yòng)对(duì)身体(tǐ)是(shì)有一定的好处。

　　同时它还(hái)能预防关节炎(yán)，改善记忆(yì)，维护视网膜，对(duì)老(lǎo)年痴(chī人+工念什么 人工念什么姓)呆，关(guān)节(jié)炎，痛风，老(lǎo)花眼患者具(jù)有很(hěn)好的保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)。

　　如果有其他(tā)疾病也需(xū)要根据病情(qíng)辨证(zhèng)的不同在医(yī)生指导下(xià)调(diào)理。

鱼油的主要成分(fēn)

　　鱼油是一种(zhǒng)从多脂鱼(yú)类中提取的油脂(zhī)，富含二十(shí)碳(tàn)五(wǔ)烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六烯酸（DHA，俗称脑(nǎo)黄金）多种n-3系多不(bù)饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油(yóu)里(lǐ)面的营养成分比较(jiào)高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪(fáng)酸，而(ér)鱼肝油(yóu)的主要成(chéng)分是维生素A和D。

　　鱼(yú)油是提取(qǔ)鱼体内(nèi)全(quán)部油的一个(gè)统称(chēng)，其中包括了体油、肝(gān)油(yóu)和脑油。

　　其主要成分是(shì)甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶(róng)性维生素以(yǐ)及蛋白(bái)质降(jiàng)解(jiě)物等。

　　富含(hán)ω-3脂(zhī)肪酸的多(duō)脂鱼(yú)类包括(kuò)：鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文(wén)鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼、鲱(fēi)鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的(de)ω-3系(xì)脂(zhī)肪酸。

　　由于(yú)国(guó)人的饮食结构(gòu)中相对ω-6系脂(zhī)肪酸过多，更应重人+工念什么 人工念什么姓(zhòng)视ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的摄入(rù)，由于鱼油(yóu)很容(róng)易氧化，吃鱼(yú)比吃(chī)制剂(jì)更高效。

　　中国居民(mín)膳食(shí)指南建议一般成年人(rén)每天食用(yòng)75-100g的(de)鱼虾(xiā)。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼(yú)里面的(de)油，一般(bān)是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的油脂，它主(zhǔ)要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂(zhī)肪(fáng)酸陆地(dì)动(dòng)物油、植物油含(hán)量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节(jié)血脂等(děng)健康功效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿(ér)的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是降(jiàng)低甘油(yóu)三脂，还(hái)有(yǒu)预防心脏病、防治高血压等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂(zhī)鱼有哪些？一(yī)般(bān)有鲭鱼(yú)、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁(dīng)鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常(cháng)吃鱼少(shǎo)也(yě)可以通过(guò)服用鱼油补(bǔ)充剂(jì)来实现(xiàn)，选(xuǎn)购时要注意(yì)纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属(s人+工念什么 人工念什么姓hǔ)的问题，尽量少选择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食物链比较低级，以植(zhí)物为(wèi)食物来源，重金属的量(liàng)比较少，相对也(yě)比较安全(quán)。

鱼(yú)油不(bù)适合什么人吃(chī)

　　尿(niào)结(jié)石人群不适合吃鱼油；

　　高(gāo)血脂(zhī)、记忆力衰退(tuì)，适(shì)合(hé)吃鱼油。

　　鱼(yú)油的(de)功效:1.健(jiàn)脑(nǎo)，鱼(yú)油的主要成(chéng)分DHA 和EPA是人(rén)体大脑发育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞功能，并增加神经元突起，加强大(dà)脑(nǎo)传递信息(xī)的功能，不仅(jǐn)参与胎儿(ér)脑细胞的生长发育，让婴儿先天(tiān)更(gèng)加聪明，而(ér)且可(kě)以提高(gāo)青少(shǎo)年(nián)的记忆能力。

　　2.防治动脉(mài)粥样(yàng)硬化(huà)。

　　3.抗炎(yán)防病。

　　4.调解(jiě)情绪，鱼油中(zhōng)含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡(héng)有密切(qiè)的关(guān)系，当血液中(zhōng)的EPA和(hé)DHA的浓度(dù)偏(piān)低(dī)时，发生(shēng)轻中度(dù)忧郁(yù)症(zhèng)的几(jǐ)率会明(míng)显提高。

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