意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道(dào)好(hǎo)吃，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家。意大利是(shì)一个高度(dù)发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和北约(yuē)的(de)创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是申根(gēn)公约、八国集(jí)团和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入(rù)锅(guō)中搅拌(bàn)均(jūn)匀(yún)，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和(hé)番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全(quán)溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生(shēng)油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火(huǒ)，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之(zhī)，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加洋葱，胡(hú)萝卜，丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)丬这个偏旁读什么 小说，丬这个偏旁读什么字叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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