怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄(shè)入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜(guā)，对(duì)于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以(yǐ)，什么(me)样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度就没那么好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效(xiào)，现代(dài)医学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者武昌起义的历史意义是什么，辛亥革命武昌起义的历史意义应适当吃(chī)些用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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