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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为(wèi)西(xī)葫芦。西葫芦通常不能生吃(chī)。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比(bǐ)较常见的一种蔬菜，其中(zhōng)含有丰富(fù)的(de)维(wéi)生素、纤维素(sù)以(yǐ护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗)及(jí)矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫芦(lú)，能够很好(hǎo)地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可(kě)以(yǐ)增(zēng)强体质，能够起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃(chī)，一般不(bù)建议直接(jiē)生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生吃味(wèi)道比较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易(yì)对胃肠(cháng)黏膜(mó)造成一定的刺激，导致(zhì)患者出现(xiàn)腹(fù)痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹泻等情况发生(shēng)，从而(ér)会对身体健康造(zào)成一定的(de)影响，所以西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻(wén)一闻，味(wèi)道越香的瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的(de)，可的是(shì)凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头一样，这就表(biǎo)示还没有完全成(chéng)熟，这样(yàng)不(bù)管是气味还是口感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃(chī)起来会有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法(fǎ)？

　　第(dì)一(yī)：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有(yǒu)的小，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆(yuán)圈大(dà)一点的(de)，这样的甜瓜(guā)会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石头一样，这就表示还没有(yǒu)完全成(chéng)熟，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发(fā)酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损的(de)，挤压受(shòu)伤不(bù)容(rón护士是事业编制吗 2023年护士还有编制吗g)易看(kàn)出来，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起来没事(shì)，其实(shí)内部果肉受伤了(le)，可能会变(biàn)味(wèi)。

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