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　　豆瓣酱开封后(hòu)通常可以放3个月。

　　豆瓣酱富含高蛋(dàn)白。

　　按(àn)理来说很容易变(biàn)质无法食用。

　　但是(shì)经(jīng)过人为处(chù)理后。

　　可以存放(fàng)比较久的时间。

　　豆瓣酱通(tōng)常标有保质期(qī)。

　　上面的保质(zhì)日期一般(bān)是12个月。

　　但是(shì)如果已(yǐ)经开封。

　　建(jiàn)议在(zài)3个月内吃完。

六朝是指哪六朝　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　豆瓣酱是高盐调料，烹调时若加了(le)豆瓣酱，应少放或不(bù)放盐(yán)。

　　市场(chǎng)上的豆(dòu)瓣酱不一定都是好东(dōng)西，要是不小(xiǎo)心买了黑作坊(fāng)生产的，吃了(le)有(yǒu)可(kě)能(néng)生(shēng)病。

　　买豆瓣酱的时(shí)候一定要看说(shuō)明，即使(shǐ)是豆瓣酱也是有保质期的。

　六朝是指哪六朝　好的豆瓣酱(jiàng)，酱中油的颜色是(shì)深红(hóng)色的，劣质的颜色比较淡，好(hǎo)的豆瓣酱基本(běn)没有杂质，劣质(zhì)的(de)豆瓣(bàn)酱能看到明显(xiǎn)的杂质。

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