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串子是什么意思网络，足球串子是什么意思肠粉用什么粉做最好，肠粉一般用什么粉做的

关(guān)于肠(cháng)粉用什么粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内容(róng)如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好(串子是什么意思网络，足球串子是什么意思hǎo)布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米串子是什么意思网络，足球串子是什么意思(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

关于肠粉(fěn)用什么(me)粉(fěn)做最好(hǎo),肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布(bù)拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加(jiā)馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆，再加(jiā)上(shàng)澄面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制(zhì)作(zuò)方式比较(jiào)复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的淀(diàn)粉会(huì)留在水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。