怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜(guā)吃好吃点呢？看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好的。关(guān)于(yú)怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃好吃点呢，如何挑(tiāo)南瓜比较甜，如何挑选甜的南瓜，怎么选南瓜(guā)好吃又甜，南瓜怎么选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

南瓜可以生吃吗(ma)

　　南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以(yǐ)较好(hǎo)的(de)保存(cún)其营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点呢

　　1、看(kàn)：从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　而(ér)若是买(mǎi)已切开的，则要挑(tiāo)果肉的橘黄颜色越鲜(xiān)浓，胡(hú)萝卜素含量就(jiù)越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜(guā)熟后有一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、掂(diān)：相同(tóng)大小的(de)南瓜，挑(tiāo)选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南(nán)瓜，成熟度(dù)更好。

　　4、拍：将南瓜(guā)托在手(shǒu)上，用另一只手去拍，如果声音发(fā)闷，感觉南瓜的内部结构非常(cháng)紧实，就证明南瓜(guā)的(de)成熟度(dù)比较(jiào)高。

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　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，敬备薄酌恭候光临是什么意思啊，敬备薄酌恭候光临的意思要面(miàn)甜的(de)就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南(nán)瓜的(de)形状看(kàn)出来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸(tū)起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了(le)。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感(gǎn)就是(shì)又糯又甜，这(zhè)个在(zài)切开南瓜的一瞬(shùn)间也(yě)能判断(duàn)出(chū)来。

　　成熟好(hǎo)的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽(zǐ)粒饱满(mǎn)，这样的南瓜吃(chī)起来既面又糯还甜(tián)；瓜瓤颜色较(jiào)浅的(de)，成熟度不(bù)够，口感也(yě)要略(lüè)差一些。

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