意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗达(dá)的资本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和(hé)联合国等重要国(guó)际(jì)组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带(dài)有(yǒu)番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放(fàng)入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗(xǐ)净，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里(lǐ)的原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法香、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法式(shì)乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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