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小(xiǎo)瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西葫芦是日常生(shēng)活(huó)中比较(jiào)常见的(de)一(yī)种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中(zhōng)含(hán)有丰富的维生素(sù)、纤维素以及(jí)矿(kuàng)物质等营养成分，适当(dāng)的(de)吃(chī)一些西葫芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是(shì)用(yòng)于(yú)炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有(yǒu)一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从而(ér)会对身体健康造成一定(dìng)的(de)影响，所以西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐(qí)部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的是凸出(chū)来的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选果(guǒ)脐凸出来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全(quán)成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜熟的(de)过大了，吃(chī)起来会(huì)有发酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是(shì)好(hǎo)瓜(guā)。

　　3、看外(wài)观(guān)。

　　表皮一定(dìng)要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是购买的时候也(yě揆诸当下的意思是什么，揆诸当下读音)要留(liú)意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小瓜的(de)方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈(quān)大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜(guā)会(huì)更加香(xiāng)甜。

　　第二(èr)：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还是(shì)口感要差(chà)很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃(chī)起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起来(lái)不硬也不(bù)软才是好瓜。

　　第(dì)三(sān)：看(kàn)外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买的时(shí)候也要留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部(bù)果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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