意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)东(dōng)西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么(me)意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

意(yì)大利是(shì)发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世(shì)界遗(yí)产,是全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

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　　意大(dà)利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后放入切好的西(xī)红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和番(fān)茄丁(dīng)继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后(hòu)转小(xiǎo)火，并(bìng)加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋(yáng)葱洗净(jìng)，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的(d说女生坐摇摇车是什么意思，摇摇车的意思污e)红葡(pú)萄酒和(hé)牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在(zài)盘(pán)子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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