大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢以及大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢(ne)，大(dà)明(míng)虾怎么(me)保存(cún)才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜好(hǎo)吃(chī)，新(xīn)鲜(xiān)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向(xiàng)阳，注水排水方(fāng)便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个(gè)小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜(xiān)虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思(míng)虾的味(wèi)道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒(hé)来(lái)，在里面放(fàng)一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻(qīng)向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气(qì)隔(gé)绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个(gè)同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也容(róng)易串味，时(shí)间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合(hé)适，一般的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也很(hěn)简单易行，但(d高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思àn)保存(cún)时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少(shǎo)，否则(zé)化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后(hòu)再(zài)用保(bǎo)鲜袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气(qì)抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类节肢动物，大多(duō)生活(huó)在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于(yú)人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们(men)通常说的(de)贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还有四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节的并(bìng)不(bù)像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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