竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生菌，所(suǒ)以需(xū)要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较(jiào)难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去(qù)洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥土后，放入(rù)水槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得(dé)透但却又(yòu)不烂、能(néng)够(gòu)撕开为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水冷却(què)，冷却(què)的时候务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所需(xū)要(yào)的时间比较(jiào)短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不(bù)建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水来浸(jìn)泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适的，而(ér)且浸泡的(de)时间也不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符(fú)合人体(tǐ)所(suǒ)需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够(gòu)维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的正常生理功能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能(néng)够降低(dī)肺内的(de)热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于(yú)一(yī)些因为肺气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大而出(chū)现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些本身(shēn)脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情况来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症(zhèng)状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可(kě)继续食用，以免出(chū)现身体不(bù)适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营养价值

　　一、含(泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文hán)有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和机体调(diào)节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持(chí)钾钠的平(píng)衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动，在一定程度上提高机体消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将(jiāng)干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡(pào)10分(fēn)钟(zhōng)，并将菌盖封闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么(me)竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹(pēng)饪前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集中的(de)区域)要去(qù)掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间(jiān)越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话(huà)可(kě)以煮(zhǔ)一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养成分(fēn)

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质和维生素(sù)。

　　每(měi)100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称糖度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有膳食(shí)纤维、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增强人(rén)体免疫力和(hé)抗(kàng)病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛、补气(qì)血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管(guǎn)炎、败(bài)血(xuè)症、风(fēng)湿(shī)病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的(de)作用，因此越(yuè)来越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎(zěn)么(me)处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如(rú)果只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不锈钢水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又老的(de)部分去掉，保持伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的(de)情况下，一定要保证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变质的(de)情况。

未经允许不得转载：市场调查|社会调查|问卷调查|市场执行|店面验收|神秘客|满意度-提供最专业的市场信息咨询服务-宁波信恒新市场信息咨询有限公司 泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文