芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还(hái)是熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　1.芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在(zài)表(biǎo)面(miàn)还(hái)会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去除表面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开水(shuǐ)焯的(de)具体方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅(guō)烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完成焯水，这样制作(zuò)出来的味道就比较好吃，而且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生(shēng)的还是熟的(de)都是(shì)可(kě)以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些生食的话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道(dào)比较重所以(yǐ)很多(duō)人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的(de)话也可以(yǐ)用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁用什么芹菜

　　西(xī)芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹(qín)和芹(qín)菜含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含(hán)量比(bǐ)较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹(qín)较好。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把(bǎ)叶子去掉,叶(yè)子营养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜(cài)会把芹菜叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因(yīn)为(wèi)芹菜叶的营(yíng)养(yǎng)远曹操的观沧海是什么体裁的诗，观沧海是什么体裁的诗古体诗远高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质的含量都高于(yú)芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根据口味(wèi)来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好(hǎo)好的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化(huà)合(hé)物(wù)和蛋白(bái)质具(jù)有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作用。

　　很多(duō)人都(dōu)会用它来榨汁喝，一般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜(xǐ)欢味(wèi)道的(de)还可以添加(jiā)白糖或者先(xiān)焯水(shuǐ)榨熟的。

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