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牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是黄横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图喉(hóu)的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图黄(huáng)喉来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉(mài)，又(yòu)称心管。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接(jiē)血脉和心(xīn)脏的组织。韧性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。牛心(xīn)定的主要成分是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但牛(niú)黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过(guò)专业(yè)吃货(huò)很多(duō)都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒(chǎo)出来后口感既脆(cuì)嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物(wù)，来自于(yú)猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血管，一(yī)般(bān)为(wèi)主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常被误解(jiě)为食管(guǎn)或气管，在火锅菜肴中又分(fēn)为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪(zhū)黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什么部位

　　牛心(xīn)脏(zàng)的主动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其共同(tóng)点为牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门(mén)齿，只(zhǐ)有(yǒu)齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃(wèi)、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出现干燥，即为(wèi)患病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏的(de)主动脉血管。

横截面是什么意思小学六年级，长方体的横截面示意图　　 牛(niú)是(shì)偶蹄目牛科(kē)哺(bǔ)乳动物(wù)。

　　依不同牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼(jiù)齿24枚，无(wú)犬(quǎn)齿。

　　上颚(è)无门(mén)齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室，以瘤(liú)胃(wèi)最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如(rú)出(chū)现干燥，即为患(huàn)病的征兆(zhào)。

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