桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的出(chū)浆都比较高的(de)。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

桂林(lín)是属(shǔ)于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方(fāng)的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂(guì)林(lín)市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū)管辖的(de)一(yī)个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiā台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗ng)米的(de)出浆都比较高。

　　米又(yòu)称(chēng)大米，是禾本目禾(hé)本科(kē)台湾swag是什么，sw台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗ag是什么意思什么梗稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食(shí)之一，也是(shì)亚洲人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之一(yī)的(de)人口(kǒu)食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉(fěn)团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉(fěn)团压榨成一根根韧性极好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小团（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然(rán)后放(fàng)到马骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加(jiā)入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四溢的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味道(dào)绝佳，因其碗小(xiǎo)（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客一(yī)餐往往能(néng)吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用过(guò)的小碗堆成小塔时，方(fāng)知(zhī)自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米粉作(zuò)为游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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