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干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫(zǐ)菜没(méi)有受潮仍是干(gàn)的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是(shì)证明这种(zhǒng)干(gàn)紫菜是能(néng)吃的(de)，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置半年也是能够吃(chī)的(de)。

　　如果(guǒ)您调查(chá)干紫菜外观没有问题，可是凉(liáng)水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥(zào)、包装(zhuāng)前已被有(yǒu)毒(dú)物所(suǒ)污染，这种紫菜对人(rén)体有(yǒu)害，不能(néng)食用。

　　还有一个(gè)状(zhuàng)况便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了(le)那就不要(yào)吃(chī)了，尽管干紫菜上面(miàn)还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就(jiù)不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜(cài)吃了是会(huì)引起(qǐ)肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏(huài)

　　1、看。

　　没(méi)有通过加工的优(yōu)质的干(gàn)紫菜具有紫黑色(sè)光泽(有的(de)呈紫(zǐ)赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙子等杂质，而(ér)残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点(diǎn)海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫(zǐ)菜则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或腥(xīng)臭味，则质量一(yī)定有问题(tí)，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡发后(hòu)简直看(kàn)不到杂质，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思)发后变为绿色则质量(liàng)很差行而不辍履践致远是什么意思，行而不辍 什么意思，极有可(kě)能(néng)是人工上色的(de)。

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