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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根(gē郑业成是否已婚 郑业成是几线演员n)茎(jīng)类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的产品器(qì)官是块(kuài)根和块茎，具有(yǒu)生(shēng)长前(qián)期和块根膨大期(qī)两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总(zǒng)产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和块根(gēn)，其中(zhōng)块根是贮藏养分的器官，是供食用的部分，有郑业成是否已婚 郑业成是几线演员纺锤形(xíng)、圆筒形、球形(xíng)和块(kuài)形等多种形状(zhuàng)。

　　块根(gēn)还具(jù)有根出芽的特性，是育苗繁殖(zhí)的重(zhòng)要器官(guān)。

　　2、马铃(líng)薯：又称(chēng)土豆、洋芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可供食(shí)用，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富(fù)，对环境的适应(yīng)性较强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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