怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么(me)挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的(de)颜(yán)色是不(bù)一样(yàng)的(de)。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要(yào)挑选颜色(sè)橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫(chóng)害(hài)，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一(yī)种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜(guā)有一(yī)种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃(wèi)很好的食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助肝(gān)、肾功能一个男人出轨了还爱自己的老婆吗(néng)减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)一个男人出轨了还爱自己的老婆吗空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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