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　　朵(duǒ)的红(hóng)色是(shì)热情的色(sè)彩，它强(qiáng)烈，奔(bēn)放，令人精神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天，活力充(chōng)沛，生气蓬(péng)勃。

　　花(huā)儿为什么这样红？人们一边赞(zàn)叹，一边不免提出疑问，寻求科(kē)学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式(shì)开(kāi)头有什么(me)好处(chù)？)第一部分：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这样红”的问(wèn)题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈(chéng)红色，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时，花投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁青素呈(chéng)蓝色，碱性(xìng)较强，就(jiù)成为蓝黑(hēi)色投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁，如墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在(zài)不同的酸碱反(fǎn)应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具体说明花青素这一(yī)物(wù)质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始后，用一句话概括(kuò)回答，接着具(jù)体说明(míng)。

　　以下几段都采用了这种手法。

　　除了(le)红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实(shí)的色(sè)彩(cǎi)相似，而(ér)最(zuì)典型的(de)是胡(hú)萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素(sù)，就被(bèi)称为胡(hú)萝(luó)卜投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜(bo)素也是(shì)决定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是(shì)热(rè)情的色彩，它(tā)强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春(chūn)天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红？人们一边(biān)赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻(xún)求科(kē)学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说(shuō)明的(de)问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么(me)这样红？首先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它(tā)们的细胞液里都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素(sù)呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫(zǐ)千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都是花(huā)青素在不同(tóng)的酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示(shì)来(lái)的。

　　【段析】具体说明花青素这(zhè)一物质基(jī)础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下(xià)几段都采用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的(de)色彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡(hú)萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花(huā)的物质(zhì)基础是胡萝卜素为例来(lái)侧面(miàn)说(shuō)明花青素(sù)的段卜孙作用

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