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魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量，魔芋粉(fěn)丝千万别吃(chī)多了

魔芋为什么没有热(rè)量

　　魔(mó)芋不像是(shì)其他根茎类植物，不含有太多淀粉，倒是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没(méi)有可(kě)以消化这(zhè)种成分的酶(méi)，所以它不但不能被(bèi)我们消化，还能吸收大(dà)量的水分(fēn)，促进肠胃的(de)蠕动。

魔芋的热量是多少大卡(kǎ)

　　魔(mó)芋属(shǔ)于低(dī)热(rè)量(lià硅酸铝针刺毯两公分厚是多长的 硅酸铝针刺毯有害吗ng)的典型的食物，一般每100克魔芋(yù)当中就有七大卡左右的(de)热量。

　　魔芋具有一定的减肥功(gōng)效，含有的葡甘(gān)露聚糖是可溶性纤(xiān)维，吸水性(xìng)很强，粘度高，可以(yǐ)填充胃肠，从(cóng)而增(zēng)加饱(bǎo)腹(fù)感，能(néng)够减(jiǎn)肥。

　　还是含纤维(wéi)素很多(duō)的(de)食(shí)物(wù)，适量吃会有效(xiào)的促(cù)进(jìn)肠的蠕动，还可(kě)以(yǐ)为人体补充(chōng)葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以达到清理肠道(dào)的目的(de)，并且(qiě)还能降血压、降低(dī)血(xuè)脂。

　　适当的(de)吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内(nèi)的酸(suān)碱度，促(cù)进(jìn)骨(gǔ)骼对钙离(lí)子的(de)吸(xī)收。

　　魔芋(yù)虽然有高的饱腹感(gǎn)和(hé)低(dī)热量，但是减肥时(shí)也只能偶(ǒu)尔当主食(shí)使用，不能够多吃(chī)，否则会腹胀或者有轻度腹泻(xiè)症状。

　　生魔芋(yù)有毒，一(yī)定(dìng)要煮三个小时以(yǐ)上才可以食用(yòng)。

魔芋(yù)的营养成分(fēn)

　　魔芋(yù)含淀粉35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素和钾、磷、硒等矿物(wù)质元素，还含有人(rén)类所需要的(de)魔芋多糖，即葡甘露(lù)聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔(mó)芋属(shǔ)的一些种类块茎富(fù)含(hán)魔芋(yù)多(duō)糖，尤其是白魔芋(yù)、花(huā)魔(mó)芋品种含量高(gāo)达50—65％。

魔芋(yù)有腥(xīng)味正(zhèng)常吗(ma)

　　魔芋腥味是自(zì)有(yǒu)的特别的(de)气(qì)味，通常(cháng)被称为(wèi)类似鱼腥味。

　　魔芋本身就(jiù)是有腥味的(de)植物，挖出来(lái)就是这(zhè)样的(de)，就像葱(cōng)、姜等(děng)。

　　然后进(jìn)行提纯，提纯的等级越高，可能相对(duì)的(de)腥(xīng)味会(huì)越(yuè)小(xiǎo)。

　　高纯魔芋胶气味可以(yǐ)做到很轻微，但(dàn)还是会有一(yī)丁(dīng)点(diǎn)，绝(jué)对(duì)一丝没(méi)有的是几乎(hū)不(bù)可能的(de)。

　　但是纯化(huà)微(wēi)粉，入(rù)水以后(hòu)，气味会明(míng)显减轻，要注意(yì)加(jiā)点(diǎn)蜂蜜或果汁调一下。

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