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芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表(biǎo)面会有(yǒu)很多冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟的(de)细(xì)菌，而且在表面还会有很多的泥污，所以(yǐ)必须要(yào)进(jìn)行焯(chāo)水，这样才能够保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用开水焯的具体(tǐ)方法为首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就(jiù)可(kě)以完(wán)成焯水，这(zhè)样制(zhì)作(zuò)出(chū)来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨(zhà)芹菜汁的话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃(chī)些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比较重所以很(hěn)多人(rén)都不(bù)能接受。

　　要(yào)是不(bù)能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水量(liàng)不(bù)一样(yàng)且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比较多，榨出来的汁水(shuǐ)所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁(zhī)水比较纤(xiān)细浓稠，且不含(hán)太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不(bù)用把叶子去(qù)掉(diào),叶子营(yíng)养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会(huì)把(b冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟ǎ)芹菜叶丢(diū)掉,这(zhè)种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的营养远远高于茎(jīng)。

　　研(yán)究发现,芹菜叶(yè)中的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出(chū)芹菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜(cài)叶中还含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定(dìng)。

　　 芹菜是(shì)一种(zhǒng)非常(cháng)好好的药材蔬菜，它(tā)富冷水下锅玉米煮多长时间才能熟，玉米冷水下锅要煮多久才熟含碳(tàn)水(shuǐ)化合物和(hé)蛋(dàn)白质具有健(jiàn)胃、利尿、净血调(diào)经(jīng)、镇(zhèn)静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝(hē)，一般(bān)都是(shì)直(zhí)接切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的(de)。

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