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冬枣可以放(fàng)冰箱保存吗

  冬枣是可以放冰箱保存(cún)的。

  冬枣可以(yǐ)放在冰箱保存。 鲜(xi范宣年八岁文言文翻译及注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音ān)枣保存一般都选的是冷藏,

  冷(lěng)藏可以在一定(dìng)程度(dù)上抑制细(xì)菌等微生物的(de)滋(zī)生(shēng),建(jiàn)议冷(lěng)藏之前(qián)先把预储存的鲜(xiān)枣放(fàng)在5-8℃的温度下预冷一两(liǎng)天。

冬(dōng)枣怎么挑甜(tián)好吃又(yòu)甜

  1、看外观。

  这个步(bù)骤(zhòu)主要是(shì)看冬枣表面的颜色,冬枣不是全青的,也不(bù)是全红的,有些人喜(xǐ)欢选红色的冬枣,认(rèn)为红枣越红(hóng)越(yuè)甜,其实并非如此,冬(dōng)枣(zǎo)是红绿相间(jiān)的,而(ér)且(qiě)绿(lǜ)与红(hóng)之间没有(yǒu)完(wán)全的界限,再(zài)加上红枣的面积稍(shāo)大一(yī)点,可能2/3红色(sè),1/3绿色,这(zhè)样(yàng)冬枣(zǎo)才(cái)是最(zuì)好吃(chī)的。

  2、看一下它的(de)硬度。

  冬(dōng)枣(zǎo)非常脆,含很多汁(zhī)液(yè),重量上比(bǐ)较压手,因此拿(ná)一颗冬(dōng)枣在手上去捏,如(rú)果能轻(qīng)松捏软(ruǎn),这样的冬枣基本上已(yǐ)经坏了(le),好(hǎo)的冬枣是(shì)非常硬的,捏不(bù)动(dòng)的。

  冬枣是吃(chī)得新鲜、很(hěn)脆、汁多才好吃的。

  3、提(tí)前品尝。

  假(jiǎ)如不确(què)定这冬枣到底(dǐ)好不好(hǎo)吃,还可以提前去(qù)尝一尝,很(hěn)多摊位都同意去尝,如果(guǒ)不让尝的(de)可以少买(mǎi)一点,先尝一(yī)尝味道,如果(guǒ)吃起来外面是甜的,里面是不(bù)甜的话,这样的(de)冬枣就是用糖水(shuǐ)浸泡(pào)过(guò)的(de),它的(de)甜味渗透(tòu)不(bù)到最里面,而(ér)冬枣自然成(chéng)熟、香(xiāng)甜,吃(chī)一口,全(quán)身的(de)果肉都甜极了。

  4、看(kàn)表皮(pí)褶皱。

  自(zì)然生产的冬枣表面是圆(yuán)滑的,摸起来一点(diǎn)都不坑坑洼洼,也不(bù)会有皱纹(wén)。

  假如(rú)拿起一颗冬(dōng)枣,它的表皮有(yǒu)很(hěn)多皱(zhòu)褶,这样冬枣就会变得不新鲜,会流失一些水分,所(suǒ)以吃起来味(wèi)道会(huì)大打(dǎ)折扣。

买(mǎi)冬枣时,怎样才能选到又脆又(yòu)甜的?

  冬(dōng)枣是在十月(yuè)中旬(xún)左右(yòu)上市的,这个(gè)季(jì)节(jié)才是(shì)时令最新鲜的冬枣,现在有很(hěn)多提(tí)前上(shàng)市的,肯(kěn)定不是(shì)自(zì)然成熟的,所以(yǐ)建(jiàn)议(yì)大家不要去买,到了(le)季节自然成熟的冬枣(zǎo)才又脆又甜,小孩特别喜欢。

  不好(hǎo)吃的冬枣虽然看上去也很(hěn)新鲜,但实(shí)际(jì)上口感会相差很多。

  那么怎么样才(cái)能够选到新(xīn)鲜又好吃的(de)冬枣呢?在这里就详细告诉大家挑选的(de)技巧,因为(wèi)我(wǒ)之前的时(shí)候也特别不会挑,后来回老家(jiā)的特(tè)意请(qǐng)教了枣农(nóng),问怎么样去挑(tiāo)选(xuǎn)?学会了之后(hòu),每次去买冬枣都能够选到好吃(chī)新鲜又嘎嘣脆的(de)了。

  一,看外观。

  这一步主(zhǔ)要是(shì)看冬枣表面的颜色,冬(dōng)枣并不是完全青色(sè),也不是完(wán)全红色的,有的人喜欢选红(hóng)色(sè)的冬枣,以为越(yuè)红了越甜,其实不是(shì),冬枣是红绿(lǜ)相(xiāng)间的,而且绿和(hé)红之间没有完全的界(jiè)限,另外(wài)红色要比绿色稍微面积大一些(xiē),大概(gài)2/3红色,1/3绿色,这样的冬枣才是最好吃的。

  如果看上去冬枣(zǎo)完全是红色(sè),肯定是加过其(qí)他(tā)的催熟剂或者是被浸泡过,这样的不要选(xuǎn)择。

  二,看一下它的硬(yìng)度。

  冬(dōng)枣是非常脆的(de),它含有(yǒu)汁液(yè)很多,重量上就比较压手(shǒu),所以拿一颗冬枣在手中(zhōng)去(qù)捏一下,如果能够轻松(sōng)捏软,这样(yàng)的冬枣基本(běn)上就已经坏了,好的冬(dōng)枣是非常硬,捏都(dōu)捏不动的。

  冬枣不像我们平时吃的干的(de)大红(hóng)枣,大红(hóng)枣会有(yǒu)褶(zhě)皱,干(gàn)了(le)也可以吃,果肉(ròu)还(hái)是很(hěn)香。

  但冬枣就是吃新鲜(xiān),非常脆,汁多的才(cái)好(hǎo)吃。

  三,提前品尝。

  如果不确定这个冬枣到(dào)底好不(bù)好吃,还可(kě)以提前去尝一下(xià),很多摊位都(dōu)是同意去尝的,如果不让尝的可(kě)以(yǐ)少买一点,先尝一下口(kǒu)感,如果吃起来外面甜,越往里越不甜(tián)的话(huà),这样的冬枣是用糖水泡(pào)过(guò)的,它的甜味渗透不了最里面去(qù),而自然成熟又甜又香的冬枣,吃一口之(zhī)后,全身的果(guǒ)肉都非常甜。

  四,看(kàn)表皮褶皱。

  正常的冬枣表面(miàn)是圆滚(gǔn)滚滑溜溜的,摸(mō)上去一点没有(yǒu)坑(kēng)坑洼洼(wā)的地方,也没有褶皱处。

  如果(guǒ)拿(ná)一个冬枣起来,它的表皮有(yǒu)很多(duō)折皱,这样的冬枣就不新鲜了(le),会失去(qù)一部分(fēn)水分,这样吃起来口感会(huì)大打(dǎ)折扣。

  以上四点就(jiù)是在挑选(xuǎn)冬枣的(de)时候要注意到几点啦(la),按(à范宣年八岁文言文翻译及注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音n)照以上几个方法去选择,大概(gài)率都能够选到非常好吃的冬枣。

  另外就是,一定(dìng)要等到冬枣上市(shì)的时(shí)候再买,十月中旬之后,千万不要(yào)早买,早买的冬枣(zǎo)是会被处理过。

  虽然冬枣口(kǒu)感好,特别好吃(chī),范宣年八岁文言文翻译及注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音但(dàn)是一定不要多(duō)吃,吃多了也会导致(zhì)腹(fù)痛腹(fù)泻,不容易消(xiāo)化(huà),所以(yǐ)不(bù)论吃什么(me)好吃(chī)的美食,一定要适量才行。

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