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加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果(guǒ)是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在水溶液(yè)中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱(jiǎn)性食物并非依据食(shí)物(wù)口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判(pàn)定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有(yǒu)丰富(fù)钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性(xìng)食物，大部(bù)分(fēn)蔬(shū)菜、水果、豆类(lèi)制(zhì)品都属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下(xià)因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相间的颜色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂(zá)的苹果(guǒ)才说(shuō)明它受(shòu)到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感(gǎn)，适合老(lǎo)年人食(shí)用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差(chà)不多的(de)苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充(chōng)足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的(de)时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若是(shì)呈(chéng)现浅绿色(sè)，根蒂潮湿(shī)，难以折断，代表这(zhè)个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若(ruò)是呈(chéng)现黑(hēi)褐色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深(shēn)苹果就越好(hǎo)吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差(chà)。