怎么挑苹果又大又(yòu)甜的？看颜(yán)色和纹路(lù)的。关于(yú)怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的(de)以及怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜(ti结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少án)又好吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又甜(ti结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少án)又甜，怎样挑苹果(guǒ)又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选比较甜(tián)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸，但将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性食(shí)物。日(rì)常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化学研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)的(de)

　　1、看颜色和纹(wén)路(lù)。

　　苹果在自然(rán)生长的环境(jìng)下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因(yīn)素(sù)的影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现出不同的颜色，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色且带有(yǒu)麻(má)点，纹路错综(zōng)复(fù)杂的苹果(guǒ)才(cái)说(shuō)明(míng)它受到的光照充(chōng)足，果(guǒ)肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹(píng)果(guǒ)的时候，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感(gǎn)软硬适中且(qiě)有一点粗糙感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用，太硬且表面光(guāng)滑的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头(tóu)差不多的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说明(míng)水分充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择中果，那种个头圆润的(de)苹(píng)果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹(píng)果脐是(shì)凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹(āo)陷越浅(qiǎn)，口(kǒu)感就(jiù)会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹(píng)果的(de)新(xīn)鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说(shuō)明这是刚摘下来(lái)的新鲜苹果，反之苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下(xià)来有一段时间(jiān)了(le)，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条(tiáo)纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要看一下(xià)苹(píng)果的条(tiáo)纹，条(tiáo)纹越多，苹果(guǒ)就越好吃，反之条纹少的苹(píng)果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知(zhī)道怎么挑选的时候，可以用手来(lái)掂一下它的重量，一般来说(shuō)苹果(guǒ)越重(zhòng)就说明里面的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就(jiù)越甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色的苹(píng)果买(mǎi)，其实不对，很(hěn)多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看上去有一丝(sī)丝透红的(de)，这样的苹果都很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充足口感(gǎn)也(yě)会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比(bǐ)较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感(gǎn)。

　　可(kě)以用手按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一(yī)按发现按不动，这样(yàng)的苹果(guǒ)会有点偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如(rú)果比(结婚时还是处的多吗，结婚还是处的有多少bǐ)较(jiào)容易(yì)按下(xià)去，就说明这(zhè)样(yàng)的苹果比较(jiào)甜。

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