可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握(wò)住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在(zài)常(cháng)温(wēn)下，让(ràng)其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一(yī)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致(zhì)放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到一(yī)起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这样自(zì)然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止领略的意思粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺子解(领略的意思jiě)冻，饺子皮(pí)会(huì)变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo领略的意思)子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子(zi)全部(bù)浮于水上(shàng)，即可(kě)食用(yòng)。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其(qí)他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会(huì)粘在一起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。