怎么挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜色和(hé)纹(wén)路的(de)。关(guān)于怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又甜(tián)的以及怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜又好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选比较甜等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果(guǒ)虽(suī)口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利(lì)消(xiāo)化(huà)。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物(wù)。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰(huī)分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富(fù)钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素、钙元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都属(shǔ)于碱性食物。

怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在(zài)自然(rán)生长的环境下因光(guāng)照角(jiǎo)度和树叶遮(zhē)挡面积(jī)等因(yīn)素的影响下苹果(guǒ)会呈现出不同(tóng)的(de)颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间的颜色且带有(yǒu)麻点，纹(wén)路错综(zōng)复杂的苹果才说明它(tā)受(shòun. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写)到的光照充(chōng)足(zú)，果(guǒ)肉会较黄，汁(zhī)水也(yě)比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人食(shí)用，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的(de)苹(píng)果吃起(qǐ)来会比(bǐ)较(jiào)酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不(bù)多的(de)苹果放在手里掂一掂(diān)，个(gè)头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分充(chōng)足(zú)。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断(duàn)，代表这个苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈(chéng)现黑褐(hè)色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃(chī)，相对应(yīng)的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹(píng)果蒂周围没有褶皱(zhòu)的(de)，就说明这是刚摘(zhāi)下(xià)来的(de)新鲜(xiān)苹果，反之苹(píng)果蒂皱纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘下来有一段时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要(yào)看一(yī)下苹果(guǒ)的条纹，条纹(wén)越多，苹果(guǒ)就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量(liàng)。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的(de)重量(liàng)，一般来说(shuō)苹果越重就(jiù)说明(míng)里面的水分(fēn)就越多，吃起来也就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其(qí)实不(bù)n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写对，很多红色的苹果可能是(shì)用了染色剂。

　　应该(gāi)挑选黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这样的苹果(guǒ)都很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分(fēn)充(chōng)足口感(gǎn)也会非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较(jiào)深的，这样(yàng)苹果(guǒ)才会更加香甜。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果，如(rú)果(guǒ)轻(qīng)轻一按发现按不(bù)动，这样的苹果n. v. adj. adv.是啥，英语词性分类12种及缩写会有(yǒu)点偏酸，不够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比较容易按下(xià)去，就说(shuō)明(míng)这样的(de)苹果比(bǐ)较甜(tián)。

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