怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的(de)风味和特点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如(rú)何挑选甜葡(pú)萄(táo)，葡萄太甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可(kě)以(yǐ)，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一(yī)颗颗散落(luò)的(de)葡(pú)萄(táo)也不要(yào)紧。这些葡萄一是容易(yì)发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后(hòu)酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了(le)一些葡萄(táo)皮特有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠就可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四(sì)步：选(xuǎn)择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是(shì)玻(bō)璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料很可(kě)能会(huì)与酒精(jīng)发生化学(xué)反(fǎn)应(yīng)，并(bìng)产生一些有毒物质，危(wēi)害人体(tǐ)健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进容器双手洗(xǐ)净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放(fàng)3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖，但是不能不放(fàng)糖，因(yīn)为糖是(shì)葡(pú)萄发酵的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是(shì)陶瓷(cí)罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要随(suí)意去翻动或(huò)打开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需(xū)要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需(xū)要(yào)40天左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝(hē)葡萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟启封时间就行了。启封后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖(gài)子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大(dà)小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵(duǒ)里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一(yī)般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么(me)样(yàng)的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒(lì)饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的，一(yī)般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子(wén)果香。

　　果汁多(duō)而(ér)浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差，成(chéng)熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维生素能最大(dà)限(xiàn)度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选用最常用来制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果(guǒ)显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比(bǐ)炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后(hòu)，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子duō)氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居(jū)一室，不(bù)和维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗(kàng)氧化成分(fēn)见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应(yīng)十(shí)分迅(xùn)速，只(zhǐ)需瞬间，维生素(sù)C就会大量损失(shī)，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化(huà)物质会有很(hěn)大(dà)的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误的(de)。

　　建议每天要(yào)吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在此(cǐ)之外(wài)，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的(de)损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量(liàng)利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调(diào)味(wèi)，做成(chéng)高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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