芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)吗(ma)，芹菜榨汁(zhī)用生的(de)好还是(shì)熟的(de)好芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)吗，芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有很多的细菌，而且(qiě)在表面(miàn)还(hái)会有很多(duō)的泥污(wū)，所(suǒ)以必须(xū)要(yào)进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也可以去除表面的泥(ní)污(wū)，吃的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的(de)具(jù)体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗干(gàn)净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出(chū)，就可以完成(chéng)焯水，这样制作出来的味(wèi)道就比较好吃，而且也不(bù)会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁(zhī)用生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹(qín)菜汁的话不(bù)管(guǎn)是用生的还(hái)是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃比(bǐ)较好喜欢吃(chī)些(xiē)生食的话，可以直接用生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都同属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养价值也不同。

　　西芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维(wéi)较少，所以西芹榨(zhà)出来(lái)的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时选用(yòng)西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去(qù)掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是(shì)不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据口味(wèi)来决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜(cài)，它富含碳水化合(hé)物和(hé)蛋白质具(jù)有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调(diào)经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直(zhí)接切段(duàn)榨(zhà)汁(zhī)即可(kě)，不喜欢味(wèi)道的(de)还(hái)可以添加白糖(táng)或(huò)者先焯水榨(zhà)熟的。

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