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凤凰(huáng)单丛茶是归于什(shén)么茶

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青(qīng)茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型最多样的茶树种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤(rǎng)肥料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗美深沉(chén)的广料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用料酒可以用白酒替代吗，料酒可以用白酒替代吗来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶，归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的(de)一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶(chá)的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十(shí)分重视水质，水的质(zhì)量将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水(shuǐ)最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶(chá)，依据(jù)自(zì)己的品味，投进量多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需(xū)水盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯是(shì)为(wèi)了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称(chēng)春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添(tiān)加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一(yī)点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种(zhǒng)日子艺(yì)术(shù)享受

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