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马铃薯可(kě)以当(dāng)主食吃吗(ma)

　　马铃薯(shǔ)是可以当主食吃的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主(zhǔ)食，可(kě)以(yǐ)弥补身(shēn)体所(suǒ)需养分(fēn)及热量(liàng)，与(yǔ)米(mǐ)饭、面食(shí)等主(zhǔ)食相(xiāng)同可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃(chī)，并且还可以吃一些其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量丰厚(hòu)，还含有一(yī)定量(liàng)的蛋白(bái)质、脂肪、维生素，以及多种矿物质，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯可以作为主食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成(chéng)分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形(xíng)状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(lín复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思g)薯，肉(ròu)色变成灰色(sè)或呈(chéng)黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要(yào)学(xué)会(huì)从自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马(mǎ)铃薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是黄色的(de)，一(yī)种是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃薯养分(fēn)丰(fēng)厚，易于(yú)消化，种类也十分(fēn)的多(duō)样，那，马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才(cái)好吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆(yuán)圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马(mǎ)铃薯多(duō)多少少(shǎo)有点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发(fā)芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不(bù)能(néng)拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变(biàn)绿的(de)也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些(xiē)最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选马(mǎ)铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃(líng)薯，不能放得(dé)太久，还影响马铃薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高(gāo)也(yě)比(bǐ)较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没(méi)有坏(huài)掉(diào)的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或许有些碰在一(yī)同(tóng)，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一圈看(kàn)看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就(jiù)白白浪费(fèi)钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发(fā)现有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越(yuè)圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或(huò)呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马(mǎ)铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简单(dān)保存，并且(qiě)保存时刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会比较面、甜，适宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从自(zì)己的实践需(xū)求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的(de)果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的(de)马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长的(de)五月皇(huáng)后种类则属黏质，不(bù)简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外(wài)伤(shāng)，不(bù)萎蔫(niān)、变软，无(wú)发(fā)酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要买黄(huáng)皮的马铃(líng)薯，黄(huáng)皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较好。

　　别(bié)的，还(hái)要留意皮层变绿(lǜ)的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加热也(yě)不会被损坏，吃(chī)了(le)会(huì)中毒。

　　 马铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要(yào)放在(zài)冰箱里，温度(dù)过高会导致(zhì)马铃薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易(yì)冻(dòng)伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保(bǎo)存，不(bù)需通过清洗，可以将马铃薯与苹果(guǒ)摆在复刻版是正品吗，复刻是不是假货的意思一同，由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以(yǐ)按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种(zhǒng)神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食(shí)用须深(shēn)挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)最(zuì)好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃(chī)不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽(yá)，只(zhǐ)需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中有点发麻(má)的(de)感觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也(yě)可(kě)以(yǐ)让心境变得十分(fēn)的(de)好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一(yī)些介绍，这(zhè)样咱们在购(gòu)买食材的时分(fēn)可以(yǐ)依照上(shàng)面的办法去试一下(xià)，这样(yàng)制造(zào)起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以更好地品(pǐn)味它的(de)滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否有(yǒu)损害。

　　假如马铃(líng)薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放(fàng)置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯(shǔ)的口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较差，真实(shí)没(méi)必要买(mǎi)回(huí)家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一种是外形没那么(me)规(guī)矩(jǔ)的，一种(zhǒng)是(shì)比较圆的，一般(bān)咱们会主张挑(tiāo)选那(nà)种外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来(lái)很便利，比(bǐ)较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的马铃(líng)薯，会感觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实(shí)、脆(cuì)，此刻(kè)若(ruò)是(shì)拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再适宜不过了。

　　所以选购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自(zì)己的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)果肉分(fēn)为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面，假如是白色肉质的(de)马铃薯，一般会(huì)感觉比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以选购马(mǎ)铃薯时也要留意(yì)这一(yī)点细节，要掌握(wò)好(hǎo)。

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