薯类都有哪(nǎ)些食物，薯(shǔ)类(lèi)都有(yǒu)哪(nǎ)些图片是薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯(shǔ)类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作物，主(zhǔ)要包括(kuò)甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根(gēn)和块(kuài)茎，具有生长前期(qī)和块(kuài)根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分(fēn)期。

　　1、甘(gān)临沂是几线城市，临沂是几线城市2023薯：又称番薯、山(shān)芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和(hé)总(zǒng)产量(liàng)均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴(chái)根(gēn)和块(kuài)根(gēn)，其中块根是贮藏(cáng)养分的器官，是(shì)供(gōng)食(shí)用的(de)部(bù)分，有纺锤形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状(zhuàng)。

　　块根还具有根(gēn)出芽的特性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是(shì)重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍(biàn)布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲(zhōu)热带(dài)，全世界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其(qí)块根可食，可磨木(mù)薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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