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小瓜可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　小瓜(guā)是(shì)不可以(yǐ)生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一(yī)般为西葫芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较常见的一(yī)种蔬菜，其中含(hán)有(yǒu)丰富的维(wéi)生素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西(xī)葫(hú)芦，能够很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以(yǐ)增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着(zhe)吃(chī)，一般不(bù)建议直接生吃。因为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃味(wèi)道(dào)比(bǐ)较(jiào)苦涩，里面含有(yǒu)一种叫葫(hú)芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠(cháng)黏膜造成(chéng)一定的(de)刺激，导致(zhì)患者出现腹(fù)痛、腹胀以及腹泻等(děng)情况(kuàng)发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的影(yǐng)响，所(suǒ)以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜甜不甜(tián)呢(ne)视频(pín)

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻一(yī)闻果(guǒ)脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐部(bù)位凑到(dào)鼻前闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸出来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议(yì)挑(tiāo)选果(guǒ)脐(qí)凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不管是气味还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就表示甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也(yě)要(yào)留意一(yī)下，即使外面看起来没事，其实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前(qián)闻一闻，味道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆(yuán)圈大一点的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像(xiàng)石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是(shì)气(qì)味(wèi)还是口感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大(dà)了，吃起(qǐ)来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是购买的(de)时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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