薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都(dōu)有(yǒu)哪些图(tú)片是薯类作物又称根(gēn)茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等的。

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薯类都有(yǒu)哪(nǎ)些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图(tú)片

　　薯类作物(wù)又称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘(gān)薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物(wù)的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块根膨(péng)大(dà)期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地(dì)瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积和总产量均占世加州时间现在几点钟，加州时间与北京时间差界首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮(zhù)藏养分的器官，是(shì)供食用(yòng)的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出芽的(de)特性，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮食、蔬菜兼用作(zuò)物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富(fù)，对环境的适(shì)应性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热(rè)带地区广为栽培(péi)。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面(miàn)包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料(liào)。

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