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  薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物,主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

  这类作物的产品(pǐn)器官是块根(gēn)和块茎,具有(yǒu)生长前期和块根膨大期两个生理分期。

  1、甘薯:又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等,中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首位。

  甘薯的根分为(wèi)须根、柴根和块根(gēn),其中块(kuài)根是贮藏养分的器官(guān),是供(gōng)食(shí)用(yòng)的部(bù)分,有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和(hé)块(kuài)形等多种(zhǒng)形状。

  块(kuài)根还具(jù)有根出芽的特性,是育(yù)苗繁殖的重要器官。

  2、马(mǎ)铃薯(shǔ):又称土(tǔ)豆、洋芋、山药(yào)蛋等,其块茎可供(gōng)食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

  产量高,营(yíng)养丰富,对环境的适应性(xìng)较强,现已遍(biàn)布世界各地,马铃薯鲜薯可烧煮,作粮食或蔬菜。

  3、木(mù)薯(shǔ):原(yuán)产于(yú)美洲热(rè)带,聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯全(quán)世界热带地区广(guǎng)为栽培(péi)。

  其(qí)块根可食(shí),可(kě)磨(mó)木薯粉(fěn)、做面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精聚丙烯和聚乙烯有什么区别,二聚环戊二烯饮料。

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