松茸清(qīng)洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌(jūn)子上的(de)泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可以生吃(chī)的。

　　一般(bān)情(qíng)况下，新鲜(xiān)的松(sōng)茸可以生吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的(de)菌类，一般人生(shēng)吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量食用(yòng)对于补充(chōng)身(shēn)体所需营养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必(bì)须(xū)将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以免外表残(cán)留的细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力较差的患者，建(jiàn)议最好将松茸(rōng)经(jīng)过高温处理后再(zài)食用，以免在松茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的(de)细菌或病(bìng)毒等微生(shēng)物(wù)，从而对机体产(chǎn)生影响反正切函数的导数推导过程，反正弦函数的导数，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻等胃(wèi)肠道(dào)反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新鲜(xiān)的松(sōng)茸(rōng)生吃，如果松茸不够新(xīn)鲜，生吃可能会对机(jī)体造(zào)成(chéng)一定的损害，从(cóng)而对(duì)健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或与什么食物搭配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据食用者自身(shēn)情况与松茸(rōng)的(de)质量(liàng)而定，以使松茸发挥较(jiào)高(gāo)的(de)营(yíng)养价值(zhí)。如果是在野外(wài)发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类，最好不(bù)要食(shí)用(yòng)，以免误食(shí)有毒菌，对机体(tǐ)产生危(wēi)害(hài)。如(rú)果在(zài)生吃松(sōng)茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能是发生了食物(wù)中(zhōng)毒(dú)，建议立(lì)即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方(fāng)法(fǎ)

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接(jiē)处(chù)，毛茸(rōng)茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏的茸衣即可。

　　3、然(rán)后将削好(hǎo)的(de)松茸的(de)，迅(xùn)速地拿到水龙头(tóu)下冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较(jiào)脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不会影(yǐng)响(xiǎng)松茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用水(shuǐ)再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行(xíng)清(qīng)理。

　　5、用(yòng)水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸巾将洗好的(de)松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完(wán)后确(què)认(rèn)整个松茸表面洁净干燥(zào)既(jì)可(kě)。

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