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大力水手为什么吃菠菜(cài)会有力量，大力水手(shǒu)吃菠(bō)菜为什么没有变成大力士

　　还有一种说法是因为菠菜公司赞助了这一部(bù)动(dòng)画片(piàn)，所以才让(ràng)大力水手吃菠菜

　　扩展资(zī)料(liào)；

　　早在1870年，德国化(huà)学(xué)家埃里希·冯·沃(wò)尔夫(fū)检测了菠菜以及其他(tā)绿(lǜ)色蔬菜(cài)的(de)含铁量。

　　在记录(lù)他的发现过程(chéng)中，冯·沃尔夫从自己的笔记本上(shàng)腾抄数据(jù)时不小心(xīn)点错了小数点，把菠菜中的铁含量(liàng)变(biàn)了一个(gè)量级。

　　虽然实(shí)际上服用100克菠菜只有3.5毫克铁，但(dàn)公众接受(shòu)的事实(shí)变(biàn)成了35毫(háo)克。

大力水(shuǐ)手吃(chī)菠菜(cài)后力量暴增，它真有科学根据(jù)，因为含有这(zhè)个物质

　　 作者＼科技报橘(jú)　 郭家宏

　　 很多人(rén)看过大(dà)力水手，而这个剧情晌敬(jìng)「卜派(pài)吃了(le)菠菜，力量瞬间暴增(zēng)，打败布鲁(lǔ)托，拯救奥(ào)莉薇」更是该卡通的经典。

　　然而这个剧宴携慎情不是虚(xū)构的，它有科学根据。

　　 菠菜中含有蜕皮甾酮，让人力量大增

　　 根据柏林自由大学药物研究(jiū)所的研究，菠菜中含有(yǒ上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好u)蜕皮(pí)甾酮（Ecdysteron）；主持研究(jiū)的帕(pà)尔教授(shòu)表示，蜕(tuì)皮甾酮可以让人的力量大(dà)增，并(bìng)提升运动竞赛的成绩。

　　 在实验中，帕尔教授(shòu)将(jiāng) 46 名(míng)运(yùn)动(dòng)员分成两(liǎng)组，一组服用(yòng)安慰(wèi)剂(jì)，一组服用(yòng)蜕皮甾酮。

　　实践结果显示，服用(yòng)蜕皮(pí)甾(zāi)酮的运(yùn)动员，力(lì)量成(chéng)长幅度是其他隐(yǐn)蔽运(yùn)动员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮(tóng)可能会(huì)被(bèi)列为禁药

　　 该研究(jiū)得(dé)到(dào)世界反禁药组织（WADA）的(de)支持，帕尔教(jiào)授(shòu)也建议将蜕皮(pí)甾酮列为禁药，不过仍(réng)需要更(gèng)多的实验(yàn)，才(cái)可以将蜕皮甾酮列为禁药。

　　若成为禁药，运动员上(shàng)场前就不能吃(chī)菠(bō)菜了(le)。

　　 除了蜕皮甾酮之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和(hé)叶酸也可(kě)以帮(bāng)助肌肉收缩，提供力(lì)量；叶酸还(hái)能(néng)加速血液循环。

　　菠菜(cài)中也富含镁(měi)，可调节神经(jīng)与肌肉活动，提升(shēng)运动(dòng)表现(xiàn)。

　　 结论是，吃菠菜力量真(zhēn)的会变大，大力水手的剧情(qíng)得到(dào)了科学的「支(zhī)持」。

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