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桂林是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵(guì)州省的(de),贵(guì)州(zhōu)桂林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵(guì)州是(shì)一(yī)个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称大(dà)米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物的(de)果(guǒ)实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米(mǐ)是人类的(de)主(zhǔ)要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有(yǒu)二分之(zhī)一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区在亚洲(zhōu)和各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等(děng)。

桂(guì)林米线米浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂林(lín)地方小吃(chī)中(zhōng)的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是(shì)：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成(chéng)米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使(shǐ)之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将(jiāng)粉团(tuán)压(yā)榨成一根根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约(yuē)2两(liǎng)），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等(děng)几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种(zhǒng)做法做成的(de)桂林米粉(fěn)肉香鲜无比，令(lìng)人(rén)胃口大开。

　　尤其是(shì)马肉米粉，有桂林(lín)米(mǐ)粉之(zhī)冠(guān寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月)之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨(gǔ)头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中，将(jiāng)腌(yān)腊好的(de)马(mǎ)肉(ròu)切成(chéng)薄片铺(pù)在粉(fěn)面(miàn)上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的马肉(ròu)米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面前用(yòng)过的小(xiǎo)碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己的(de)胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目之一(yī)，可以说(shuō)，桂(guì)林(lín)米粉也和甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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